Cantinetta dei vini, il must have che non puoi non avere!

Quando si parla di cantinette vini in cucina, ci si riferisce a piccoli frigoriferi o armadietti climatizzati progettati per conservare il vino alla temperatura ottimale.

Sempre più in voga negli ultimi anni ne esistono vari modelli sul mercato, ognuno con caratteristiche specifiche che possono soddisfare diverse esigenze.

In questo articolo scopriamo i modelli più comuni e alcuni consigli utili per la scelta e l’installazione.

 Cantinette vini, i modelli

 Cantinette Termoelettriche: utilizzano un sistema di raffreddamento termoelettrico che è generalmente silenzioso e senza vibrazioni. Sono perfette anche per piccoli spazi.

 Cantinette a Compressore: funzionano come piccoli frigoriferi grazie a un compressore che mantiene temperature basse. Rispetto a quelle termoelettriche hanno una capacità di raffreddamento maggiore e sono le più adatte a grandi collezioni di vino.

Cantinette ad Assorbimento: utilizzano un sistema di raffreddamento ad assorbimento senza parti mobili. Tra le tre elencate sono senza dubbio le più silenziose.

 Cantinette vini, consigli per gli acquisti

 Prima di acquistare una cantinetta ci sono alcune considerazioni da tenere a mente per una scelta consapevole.

 Capacità: considera quante bottiglie vuoi conservare. Le cantinette variano da piccole unità che contengono 6-12 bottiglie fino a grandi modelli che ne possono ospitare oltre 100.

 Dimensioni e Spazio: misura lo spazio disponibile in cucina. Assicurati che ci sia una buona ventilazione intorno alla cantinetta per garantire il corretto funzionamento.

 Zona di raffreddamento: alcune cantinette hanno una sola zona di temperatura, mentre altre offrono zone multiple, permettendo di conservare vini bianchi e rossi a temperature diverse.

Controllo della Temperatura: preferisci modelli con un termostato digitale per un controllo preciso della temperatura.

 Porta in Vetro: alcuni modelli hanno porte in vetro con protezione UV per proteggere il vino dalla luce dannosa.

 Cantinette vini, consigli per l’installazione

 Posizione: evita di posizionare la cantinetta vicino a fonti di calore come forni o la luce diretta del sole.

 Ventilazione: assicurati che ci sia spazio sufficiente intorno alla cantinetta per una buona circolazione dell’aria. Segui le raccomandazioni del produttore.

 Livellamento: usa un livello per assicurarti che la cantinetta sia perfettamente orizzontale, riducendo così le vibrazioni.