Cucine tecnologiche: dalle app agli elettrodomestici intelligenti
App per cucinare, elettrodomestici intelligenti, spesa online direttamente dal tuo frigorifero
Non è fantascienza anzi, è la tecnologia applicata alla cucina che in questi anni si sta prepotentemente ritagliando il suo spazio. Se la cucina da sempre è il luogo più tradizionale della casa tutto sta cambiando anche in base alle esigenze delle persone che la abitano: poco tempo che deve essere ottimizzato al massimo, facilità nella gestione e nella cottura dei cibi, spazio ridotto in cucina che dovrà quindi essere funzionale ma anche moderna e di design. Una vera e propria rivoluzione dal punto di vista dell’innovazione con la tecnologia che più di tutto sta entrando a far parte delle nostre vite.
DOMOTICA
Se fino a qualche tempo fa il piano cottura a induzione sembrava essere la più grande rivoluzione nel campo della tecnologia applicata alla cucina in realtà il progresso, da questo punto di vista, non smette ancora di stupirci. Internet è parte integrante delle nostre vite anche in casa e ora lo diventerà anche in cucina. La domoticarende possibile infatti i collegamenti tra i vari elettrodomestici presenti in casa che potranno essere programmati anche a distanza. Basterà una buona rete Wi-Fi per coordinare tutti i dispositivi tecnologici presenti nella nostra cucina.
RUBINETTI E CAPPE FANTASMA
Negli ultimi anni il design fa da padrone nell’arredamento della casa e anche nella scelta della cucina. Ai giorni d’oggi spesso abbiamo poco spazio e quindi l’imperativo è quello di pensare ad una cucina funzionale ma che possa contenere al suo interno tutto il necessario per renderla al passo con i tempi. Qui la tecnologia verrà in vostro aiuto grazie a rubinetti e cappe “fantasma”. I sistemi “Up&Down”, o meglio a scomparsa, permettono di far apparire e scomparire all’occorrenza rubinetti e cappe risparmiando moltissimo spazio. Così il primo scompare nel lavandino e la seconda nel piano che lo ospita. Spesso questi oggetti diventano anche dei perfetti elementi di design integrati in modo ottimale nella cucina. Proprio le cappe sono la vera rivoluzione: quelle di ultima generazione sono dotate di sensori che permettono di comunicare direttamente con i fornelli. Così quando il piano cottura di accende la cappa fa lo stesso in modo automatico, alcuni modelli regolano anche la loro potenza in base al tipo di cottura che utilizzate.
APP PER LA COTTURA
Cucinare con un’app adesso è possibile. Quasi tutti gli elettrodomestici di ultima generazione infatti sono dotati, come accennato sopra, di connessione internet e potrete gestirli tramite semplicissime app disponibili sia per sistemi Android che iOS. Da questo punto di vista l’evoluzione è nel forno che in modo autonomo sarà in grado di scegliere il tipo di cottura migliore per il cibo che dovete cucinare, di decidere se cucinare a vapore o con il metodo classico per garantire il massimo dei nutrienti. Esistono poi diversi tipi di app anche per chi ha a cuore l’ambiente e quindi vuole evitare qualsiasi spreco: nascono così infatti le applicazioni per cucinare utilizzando gli avanzi che abbiamo in frigo.
FRIGORIFERO INTELLIGENTE
La tecnologia e l’innovazione passano anche per il frigorifero. Prima di tutto il frigo è diventato un vero e proprio elemento di design che quindi oltre a svolgere la sua funzione primaria arreda anche la stanza in cui viene posizionato. I frigoriferi moderni permettono di conservare gli alimenti in modo ottimale eliminando il rischio dell’alterazione di sapori e odori. Sono infatti in grado di rispettare le caratteristiche nutrizionali degli alimenti e sono estremamente performanti. Sono inoltre tutti dotati di connessione a internet e alcuni modelli permettono anche di ordinare la spesa online.
